Dal chinotto un elisir che incanta per la sua artigianalità, capace di toccare note di gusto inusuali e affascinare ogni tipo di palato
Si Sente il cuore palpitare di emozione quando ci si avvicina all'Amaro Neri al Chinotto, un'opera d'arte creata da un moderno alchimista, un custode della tradizione e dell'innovazione. Questo liquore, unico nel suo genere, è il risultato di un viaggio nell'anima delle montagne, un'esperienza artigianale che ancora oggi coinvolge mani appassionate nel Parco Nazionale d'Abruzzo
Ne basta una singola goccia per immergersi nell'essenza delle erbe di montagna, coltivate con cura e amore e incontra il mistero del chinotto nella formula segreta custodita gelosamente da Simone Neri. Ogni anno, con orgoglio, presenta al mondo un prodotto straordinario, una sinfonia di sapori che danzano sul palato sulle note aromatiche di una miscelazione unica.
Come un trittico artistico o un’opera perfettamente ripartita in tre tempi, ciascuna con la sua precisa identità, il primo atto sarebbe l'Amaro Neri al Chinotto, la purezza in una bottiglia e base per il secondo atto. Qui, il chinotto si fonde con la selvaggia menta raccolta in quota, un abbraccio di aromi che trasporta in una dimensione al di là del tempo. Quando si versa questo concentrato di natura nel bicchiere, un vortice di piacere gustativo avvolge corpo e mente grazie a un abbraccio sferzante come l’aria che spira tra le montagne accarezzando i verdi pascoli e le radure.
Per coloro che cercano momenti eccezionali, dove il tempo si ferma nella meditazione più profonda, quando tutto si lascia alle spalle e il momento si prolunga quando la persistenza del sapore, c'è il terzo atto, l'Amaro Neri al Chinotto profondamente amaro. Qui, la dolcezza lascia spazio alla potenza del chinotto e alle erbe infuse che si fondono in un vortice di sapori intensi e avvolgenti. Qui la natura si lascia percepire in tutta la sua intensità, per un momento contemplativo in cui la mente viaggia trasportata lontana in luoghi in cui solo certi sapori sanno condurre.
Nell'Amaro Neri al chinotto si trova tutta la passione di chi ha dedicato la vita a creare esperienze uniche, un'ode all'arte dell'amaro che cattura l'anima e trasporta in un viaggio emozionale senza precedenti, in nome del buon bere italiano e di una tradizione di famiglia condivisa con veri intenditori.
