Ideale bevuto liscio, con un cubetto di ghiaccio, l’Amaro Neri al Chinotto è in grado di esaltare gli aromi unici del chinotto. La sua elevata intensità olfattiva in cui si possono riconoscere note agrumate e balsamiche lo rende un perfetto componente di cocktail, facili e veloci da preparare in casa.
L’amaro è solitamente associato al digestivo da bere dopo un pranzo o cena, ma negli ultimi anni è sempre più spesso utilizzato come ingrediente per realizzare degli ottimi cocktail. L'amaro è infatti in grado di conferire alle miscele dei sapori nuovi, intensi e aromatici.
Nasce così l’idea del Neri Coffee: una rivisitazione dell’Irish Coffee, la famosa bevanda irlandese a base di caffè e whiskey. Il protagonista è l’Amaro Neri al Chinotto, con il suo retrogusto tipico dell’agrume del chinotto.
Ingredienti per preparare un ottimo Neri Coffee:
Per la realizzazione di questo drink serviranno pochissimi ingredienti:
- Caffè;
- Panna;
- Amaro Neri al Chinotto.
Come preparare il cocktail:
La ricetta per preparare il Neri Coffee è estremamente semplice e veloce:
1. ☕
Preparare un caffè con la moka!
2. ♨️
Mettere a bollire dell'acqua in un pentolino e successivamente versarla nel bicchiere scelto per il cocktail.
Riscaldando il bicchiere si raggiungerà un’esaltazione del sapore e del gusto del cocktail.
3. 🧑🍳
Shakerare la panna per circa 10 secondi o montarla con una frusta a mano o uno sbattitore elettrico per massimo 3 minuti.
4. 🥃
Una volta riscaldato il bicchiere versare circa 3 cl di Amaro Neri.
Per raggiungere un gusto più dolce aggiungere un cucchiaino di zucchero di canna e mescolare accuratamente;
5. 🚫🥄
Aggiungere il caffè senza mescolare nuovamente e poi la panna, molto delicatamente, in modo da coprire il cocktail.
Consiglio
Dopo l'aggiunta della panna il Neri Coffee non deve essere mescolato per evitare che si raffreddi. La panna, oltre a donare una cremosa dolcezza, ha lo scopo di trattenere il calore del cocktail che va servito e bevuto caldo.
Scopri ora le caratteristiche dell’Amaro Neri al Chinotto e lasciati ispirare da altre numerose ricette per i cocktail da preparare con i prodotti ChinottISSIMO.
